后勤保衛(wèi)處舉辦食堂食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)班
作者：宣傳部
發(fā)布時(shí)間：2020-10-26 19:31:16
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為進(jìn)一步做好我院的校園食品安全管理工作，切實(shí)保障師生飲食安全和身體健康，10月25日下午學(xué)院后勤保衛(wèi)處舉辦食堂食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)班。學(xué)院食堂管理人員及從業(yè)人員60余人參加此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，烏海市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長段巖就我國食品安全法律法規(guī)體系、有關(guān)學(xué)校食品安全相關(guān)規(guī)定、《學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及食品安全事件應(yīng)急處置等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。
此次培訓(xùn)，提高了學(xué)院食堂管理人員及從業(yè)人員食品安全知識水平，增強(qiáng)了參訓(xùn)人員的食品安全意識，為學(xué)院食堂供餐安全運(yùn)轉(zhuǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（陳燕明）
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