海勃灣區校園食品安全監督員業務能力培訓暨聘任儀式在我校舉辦
來源:后勤保衛處
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發布時間:2024-11-27 15:09:29
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為強化校園食品安全監督管理工作,形成社會各界有序參與、有力監督的校園食品安全共治格局,11月15日,由烏海市海勃灣區市場監督管理局主辦的校園食品安全監督員業務能力培訓暨聘任儀式在烏海職業技術學院舉行。烏海市海勃灣區各學校、幼兒園負責人及食品安全管理員等50余人參加培訓。我校各餐飲公司食品安全總監、食品安全員、食品安全社會監督員及后勤保衛處食堂管理人員參會。
培訓會上,海勃灣區市場監督管理局食品安全監管室主任呼斯楞圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規,就如何做好校園食品安全監督,作了全面系統地講解。明確了校園食品安全社會監督員的職責、聘期、工作流程和工作紀律,并為我校食品安全社會監督員頒發了聘書。
培訓結束后,校園食品安全社會監督員到我校食堂參觀。海勃灣區監管人員以“理論知識+實地檢查”的方式,結合發現的問題隱患,就鼠害防治、崗位職責、食品原料采購、食品貯存、食品添加劑管理、食品加工操作程序、食品留樣、餐飲具清潔消毒、人員健康管理等內容,作了現場講解。
下一步,我校將持續加強與市場監督管理部門的聯系溝通,積極配合校園食品安全監督員開展工作,推動食品安全社會監督員參與校園食品安全社會共治,共同守護師生舌尖上的安全,筑牢校園食品安全防線。
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