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烏海職業技術學院舉辦春季學期校園食品安全現場會

作者: 發布時間:2025-02-22 17:07:16 點擊數量:

2月22日上午,烏海職業技術學院舉辦春季學期校園食品安全現場會,院黨委書記喬天峰,黨委副書記、院長李平,副院長高鵬飛,黨政辦、學工、后勤等相關部門負責人和食堂工作人員共同參會。

現場會上,院領導一行深入食堂各個區域進行現場辦公,從設備消毒、原材料采購、加工過程、配餐服務、明廚亮灶等方面對食堂及配餐服務提出明確具體的要求,強調要嚴格把控食材采購源頭,加強食堂內部衛生管理,定期對廚房設備、餐具進行消毒,保障師生用餐安全。

院領導在現場指出,食品安全工作事關全院師生的切身利益,必須時刻保持高度警覺。院領導進一步強調,在日常管理中,食堂管理人員要加強對工作人員的監督和指導,確保操作規范到位,杜絕任何安全隱患。遇到問題,必須及時整改,確保每一位師生都能安心就餐,享受到安全、健康的餐飲服務。此外,還提出了更高的目標,即讓學生吃得滿意,強調在滿足食品安全和健康的基礎上,食堂要注重食品結構的多樣性和健康性,以滿足不同學生的口味和需求。

通過此次現場辦公會,不僅加強了學院對食堂工作的監督和指導,也為食堂工作人員提供了寶貴的建議和方向。未來,學院將繼續深化食品安全管理,為全體師生的食品安全與健康保駕護航。

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